productos hidrobiológicos

Pescadores y acuicultores venden 139 toneladas de productos hidrobiológicos

Lima, 6 de diciembre de 2018.- En los primeros once meses del año, pescadores artesanales y acuicultores de diferentes zonas del país lograron vender, sin la intervención de terceros, 139 toneladas de productos hidrobiológicos en diversos canales de comercialización de Lima. Ello representa un incremento de más de 1130% con respecto al mismo periodo del 2017, donde se

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Concurso “Come Pescado con Todo” en Apurímac ya tiene a sus ganadoras

Abancay, 04 de noviembre de 2018.- La región Apurímac ya tiene a sus ganadoras en las tres categorías del V concurso gastronómico “Come Pescado con Todo” 2018, organizado por el Ministerio de la Producción, a través del Programa Nacional “A Comer Pescado”. Se trata de Ursula Idrugo Monzón, quien con su “Pescado marinado en salsa

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En Huancavelica ganan innovadoras recetas en base a bonito, trucha y pota en concurso “Come Pescado con Todo”

Huancavelica, 04 de noviembre de 2018.- Tres innovadoras recetas elaboradas con bonito, trucha, pota e ingredientes nativos fueron las ganadores en Huancavelica del V concurso gastronómico “Come Pescado con Todo” 2018, organizado por el Ministerio de la Producción, a través del Programa Nacional “A Comer Pescado”. El “Pastel de choclo de confitado de pota en

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