Paiche

¿Qué pescados son ideales para consumir en verano?

Lima, 29 de enero 2019.-  Estamos en pleno verano, y por unos meses, el calor ha llegado para quedarse. Por ello, es importante variar nuestra dieta con alimentos saludables y refrescantes como las frutas y vegetales, pero también con productos nutritivos y con bajo nivel calórico como el pescado. D’janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional

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“A Comer Pescado” lanza innovador recetario de peces amazónicos

Lima, 6 de agosto de 2018.- ¿Te imaginas preparar en casa un paiche a la plancha con majado de yuca, un chupe de gamitana, un cebiche de paiche o una causa rellena con paiche? Ahora es posible gracias al nuevo recetario “Sabores amazónicos” del Programa Nacional “A Comer Pescado”. Gracias a este Programa, del Ministerio

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