Amazonía

Cinco platos con pescado que te harán sentir más peruano

Lima, 6 de setiembre de 2018.- El domingo 9 de setiembre es el Día de la Cocina y Gastronomía Peruana y la mejor manera de celebrarlo es disfrutar de su gran diversidad de potajes. El Ministerio de la Producción, a través del Programa Nacional “A Comer Pescado”, con el apoyo de reconocidos chefs, presenta cinco

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“A Comer Pescado” lanza innovador recetario de peces amazónicos

Lima, 6 de agosto de 2018.- ¿Te imaginas preparar en casa un paiche a la plancha con majado de yuca, un chupe de gamitana, un cebiche de paiche o una causa rellena con paiche? Ahora es posible gracias al nuevo recetario “Sabores amazónicos” del Programa Nacional “A Comer Pescado”. Gracias a este Programa, del Ministerio

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