Seminario internacional “Políticas y experiencias sobre el fomento del consumo de productos hidrobiológicos en América Latina”

Lima fue sede de uno de los encuentros más importantes del sector pesca en los últimos años. En el seminario internacional “Políticas y Experiencias sobre el Fomento del Consumo de Productos Hidrobiológicos en América Latina”, que se realizó el 13 y 14 de noviembre, expertos nacionales e internacionales debatieron sobre avances y retos del consumo del pescado en la región.

A continuación compartimos las presentaciones de los ponentes

Sesión 1: Perspectivas regionales sobre la promoción y fomento del consumo de productos hidrobiológicos

Sesión 2: Políticas nacionales de promoción y fomento de consumo de productos hidrobiológicos

Sesión 3: Intervenciones orientadas a la educación alimentaria para el consumo de productos hidrobiológicos

Sesión 4: Generando valor: fortalecimiento y desarrollo de la cadena productiva y comercial del pescador artesanal y acuicultor