Loncheras Inteligentes

Huebuhitos súper fuertes

Ingredientes para 4 personas

 

  • 1 conserva de 170 g de anchoveta desmenuzada en aceite
  • 4 huevos
  • 1 zanahoria
  • ¼ taza de aceituna rellena con pimentón
  • ¼ taza de mayonesa

 

 

Preparación

  • Sancocha el huevo, pélalo y corta uno de los extremos. Retira la yema con mucho cuidado.
  • Prepara el relleno mezclando la anchoveta, la zanahoria cocida y picada en cuadritos, la alverja cocida y la mayonesa.
  • Rellenamos el huevo y lo tapamos con la parte que cortamos.
  • Decoramos dándole forma de búho. Con la ayuda de la aceituna creamos los ojos. Con la zanahoria hacemos las patas y el pico.