Loncheras Inteligentes

Hamburguesas con tomate y lechuga*

Ingredientes

  • 2 hamburguesas de pescado
  • 1 pan de yema redondo
  • 3 rodajas de tomate
  • 1 hoja de lechuga
  • Mayonesa de yogur.

Preparación

  • Dorar las hamburguesas con muy poco aceite.
  • Cortar por la mitad el pan de yema redondo.
  • Colocar dentro del pan, una hoja de lechuga, el tomate y la hamburguesa dorada.
  • Aderezar con una cucharadita de mayonesa de yogur.

 

Preparación de la mayonesa de yogur

  • Batir un potecito de yogur natural con un chorrito de aceite y un toque de mostaza hasta que tome cuerpo, salpimentar al gusto.

 

(*) Receta proporcionada por la Sociedad Nacional de Pesquería.