A Comer Pescado TV

Cabo Blanco y el Ñuro, experiencia de trazabilidad «De la Red a la Mesa»

Así es el proceso de trazabilidad implementado a través de la estrategia “De la Red a la Mesa” del Programa Nacional “A Comer Pescado” para la pesca artesanal. Pescadores artesanales de Cabo Blanco y El Ñuro, así como Restaurante Ache y Tottus nos cuentan su experiencia con este proceso.