Loncheras Inteligentes

Burger fish

Chef: George Capristán

Ingredientes: (1 ración)

  • 3 cucharadas de bonito picado
  • 2 cucharaditas de pan rallado
  • Salsa de soya al gusto (sillao)
  • 2 cucharaditas de cebolla picada
  • 2 rodajas de tomate picado
  • ½ cucharadita de aceite
  • Sal al gusto
  • 1 pan integral

Preparación:

  • En un recipiente colocar el bonito picado en cuadrados, añadir el tomate, la cebolla picada, salsa de soya y sal. Mezclar y agregar el pan rallado, darle forma de hamburguesa. Reservar.
  • Calentar el aceite en una sartén, colocar la hamburguesa y cocer.
  • Cortar el pan integral, agregar la hamburguesa y el tomate picado.

Acompañar con una naranjada y una mandarina.

Composición Nutricional (1 ración)

COMPONENTE VALOR
ENERGIA (Kcal) 233.9
PROTEINAS (g) 12.9
GRASA (g) 3.8
CARBOHIDRATOS (g) 35.9
CALCIO (mg) 41.9
HIERRO (mg) 4.1